As chamadas mesas d’agua são constituídas basicamente pela estrutura de apoio das chapas a serem cortadas e um reservatório de água logo abaixo do nível de corte (nível de apoio da chapa). A água atua como um absorvente dos poluentes gerados e ajuda a reduzir os níveis de ruído do processo. Para que a água possa, de fato, atuar como meio de controle é necessário que a distância entre sua superfície e o nível de corte seja a menor possível. Quanto maior for a distância entre a superfície da água e o nível de corte, menor a eficiência de captação dos fumos.   A espessura da lâmina d’agua é, usualmente, 100mm e é necessário o uso de aditivos para redução da tensão superficial e prevenção da disseminação de bactérias.  (Saiba Mais)